 Счастлив
тот, кто связал свою жизнь с цветами. Флора - богиня цветов, весны и юности -
подарила своё название всей растительности. Люди, помешанные на дарах Флоры всю
свою жизнь посвящают их служению. Имя им - флористы.
- Чем занимается флорист?
Флористика - это не искусство, а ремесло или ремесло с элементами искусства.
Флорист работает с цветами и природным материалом. Он оформляет букеты и делает
аранжировку. Также флорист умеет подобрать горшечные растения для интерьера,
создаёт с ними композиции. Оформляет интерьер и витрины живыми цветами.
Серьёзные профессионалы могут заниматься даже оформлением автомобилей.
Близко примыкает к флористике ландшафтная архитектура, но это уже несколько
другая область, сопредельная, как, например, живопись и графика. Допустим, у нас
графика, а у них живопись, но карандашами умеют пользоваться и те, и другие.
- Где учат на флористов?
Сейчас очень много частных школ. Например, "Николь" в Москве - очень хорошая
школа. В Санкт-Петербурге есть лицей, где учат садово-парковых рабочих, но на
государственном уровне обучение по этой специальности пока не достаточно
квалифицированное.
В Швейцарии, в Голландии, в Германии специальность "флорист" можно освоить в
государственных школах (у нас их пока нет); обучение там длится примерно 5 лет,
становление флориста порядка 10-и лет.
- Можно ли освоить эту специальность самостоятельно?
Мы с сыном являемся двумя яркими примерами освоения этой специальности
самостоятельно. Такая практика существует и в мире. Например, в Голландии - а
это лидер мировой флористики - есть мастера-флористы, которые закончили
специальные учебные заведения, но есть и флористы-практики, и это не считается
позором, к ним относятся уважительно. Можно быть практиком и добиться достаточно
высоких результатов.
- Как Вы считаете, эта профессия мужская или женская?
Больше мужская, потому что она физически очень тяжёлая. Если брать различные
конкурсы, Кубки Европы или Мира, то флористы-женщины составляют примерно 25% от
общего числа участников, и это тоже о чём-то говорит. То есть флорист это вполне
мужская специальность.
- Это связано с какими-то трудностями?
Это связано с физическими нагрузками. Потому что надо таскать тяжёлые бачки и
вообще много носить, грузить и делать тому подобной работы. Вроде кажется, что
всё легко, а на самом деле - адский труд.
- Какие знания и умения необходимы флористу?
Из личных качеств: большое трудолюбие и нужно быть немножко сумасшедшим,
помешанным на этом, потому что нормальные люди долго такой работы не выдерживают.
Мы помешаны на цветах, мы живём ими - при другом отношении люди обычно быстро
угасают.
Необходима и очень большая аккуратность: цветы требуют ежедневного ухода;
безответственное отношение может погубить растения.
Флорист должен знать названия всех растений по-латыни и быть биологом, ботаником,
знать особенности произрастания растений. А без этих знаний это уже как бы и не
флорист, а дизайнер. Художественный вкус. И ещё, нужно не бояться шипов.
- Востребована ли сейчас эта профессия?
На данный момент да. Но хороших флористов мало, их можно пересчитать по пальцам.
Например, на большой город типа Петербурга хороших флористов должно быть человек
500, но флористика развивается, заграница нами очень интересуется, мы участвуем
в международных Кубках, причём с самого последнего места уже сдвинулись - это
большая победа отечественной флористики.
- Где флорист может найти работу?
Флорист может найти работу в цветочном магазине или какой-нибудь студии. Для
того чтобы получить работу, флорист должен просто придти и показать, что он
умеет делать или принести фотографии своих работ.
Для меня, например, человек, учившийся где-то на флориста - это минус, потому
что его придётся переучивать. Но в основном таких флористов берут на работу,
хотя часто люди, начинающие с нуля, работают лучше, чем "профессионалы", которых
уже научили, и научили неправильно.
- Каких вершин можно достичь в этой профессии?
Чемпион Европы, чемпион мира. Кубки флористов проходят один раз в четыре года.
Все специалисты, которые занимают на них призовые места, имеют очень высокие
рейтинги в Европе, очень дорогие заказы, то есть материально они хорошо
обеспечены.
- Плюсы и минусы профессии.
+ Работаешь с цветами, это такое божественное начало, это большой плюс.
Получаешь огромное удовольствие от работы, особенно если у тебя получается
красиво.
- Работа, на самом деле, очень нервная: бывают капризные заказчики; сам
волнуешься, переживаешь за цветы, так как они должны быть свежими, незамученными,
и как-то надо всё суметь, успеть, не опоздать; авральный режим работы в
праздники (особенно 8 Марта и Новый год).
- Большая физическая нагрузка. Профессиональные заболевания позвоночника из-за
стоячей работы, подъёма и переноса тяжестей; иногда и до операций дело доходит.
- Работа с растениями неблагоприятно отражается на состоянии рук (растительный
сок, вода, земля, химические вещества). Настоящие профессионалы работают без
перчаток, чтобы чувствовать цветок. Тем, кто страдает нейродермитом (или
различными формами экземы) эта профессия противопоказана.
- Если есть аллергические заболевания, высок риск их обострения. Вообще
профессия флориста не подходит для всех аллергиков, ведь в природе существует
множество растений, вызывающих контактную аллергию.
- Профессия "флорист" до сих пор не включена в госреестр. Как Вы думаете, в
дальнейшем она получит гос. статус?
Национальная гильдия флористов занимается этим вопросом. Я думаю, что в самое
ближайшее время (в течение полугода) профессия будет внесена в госреестр.
Назад
|
