 Срезанный цветы – это самый популярный и часто применяемый материал для флористических композиций и букетов. Есть специальные правила, которые нужно соблюдать во время срезки, ухода за цветами, а также их транспортировки и хранения.
При выборе цветов для композиции, настоящий флорист обращает внимание на форму, цвета, размер, устойчивость (время сохранения свежего вида), фактуру, способность цветов распускаться в воде. Нередко флористам приходится самостоятельно выращивать материал для создания композиций и аранжировок, причем именно такие цветы нередко оказываются самыми выразительными и интересными.
Срезка и уход
Срезанные цветы еще на стадии бутонов, как правило дольше стоят в воде, сохраняя свою свежесть, по сравнению с цветами, которые были срезаны уже распущенными. И наоборот, существуют цветы, которые во время срезания на стадии бутона не могут раскрыться в воде, к примеру, сирень (если на веточке закрыты все цветы), пион, кала. Лилии, ирисы, маки и многие другие цветы необходимо срезать еще в тот момент, когда бутоны только начинают окрашиваться.
Нарциссы срезаются тогда, когда их бутоны уже окрашены. Гвоздики можно срезать в распустившемся виде, но здесь нужно помнить, что стебельки этих цветов бывают ломкими и хрупкими. Хризантемы полагается срезать, когда зеленая окраска лепестков в центре цветка исчезнет – это бывает за пару дней до полного развития бутонов. Розы, в зависимости от разновидности, могут быть срезаны на различных стадиях раскрытия цветов.
Когда и нужно срезать цветы?
Самым подходящим временем для срезания является утро – когда цветы пережили прохладную ночь и являются свежими. Не стоит заниматься этим во время дождя. Срезать растения лучше всего с помощью острого ножа, наискосок. Сразу же после этого стебельки следует опустить на продолжительное время в воду до самых цветков. Это необходимо, чтобы листва и побеги напитались влагой.
Если растения выращиваются в промышленных целях, тогда перед тем, как их упаковать, выполняется сортировка цветов, к примеру, розы отбираются в зависимости от длины стебля, а гвоздики – в зависимости от диаметра цветка, а поврежденные цветы не включают в общую упаковку.
А флористы-любители нередко отдают предпочтение необычным растениям, которые привлекают внимание своими уникальными формами и расцветками, а также нетипичными линиями.
Транспортировка срезанных цветов
Перед тем, как перевозить срезанные цветы на дальние расстояния, необходимо их выдержать в холодном месте в течение нескольких часов. Оптимальная температура воздуха для транспортировки составляет от 3 до 5 градусов. Если у растения большое количество листьев, то большую их часть необходимо удалить, чтобы они не загнили. Листву и побеги желательно немного опрыскать водой. Многие флористы перед перевозкой упаковывают только концы стеблей, однако специалисты советуют полностью все растение оборачивать бумагой.
|
